Hamburg’da 2 Gün

Hamburg

Glühwein

Glühwein

Astra

Astra

Balık Pazarı

Balık Pazarı

Elbe Tüneli

Elbe Tüneli

Alman Yemekleri

Alman Yemekleri

Soul Kitchen

Soul Kitchen

Geçen sene, iki arkadaşımla beraber Hamburg’da yaşayan bir arkadaşımızın ziyaretine gittik. İlk iş olarak bize Astra birasını ikram etti, kaldığımız 2 gün boyunca her yerde Astra Birası içtik. Çok eğlenceli bir hafta sonu geçirdik.

Net bir plan yapmadığımız için, dışarı çıkıp şehri keşfetmeye karar verdik. Kış aylarında her sokağın köşesinde Glühwein satanları görebilirsiniz. Glühwein kırmızı şarap, tarçın çubuğu, şeker, portakal ve karanfille hazırlanıyor. Sıcak içilen bu kırmızı şaraplı karışımı gezerken tadabilirsiniz.
Gitmeden önce Frankfurter yiyip, Alman birası içeceğimi düşünüyordum. Evet, bir sürü Alman birası içtim ama Frankfurter yiyemedim. Alman mutfağını düşününce ilk aklıma Frankfurter (Alman sosisi) geliyor ama Hamburg, Amsterdam ve Venedik kanallarının toplamından daha çok kanala sahip olduğu için sosisten çok deniz ürünleri vardı. Çok lezzetli balıklar ve değişik deniz ürünleri yedik.

Yemek ile ilgili film izlemeyi seviyorsanız, Soul Kitchen’ı izlemeniz gerekir ve bu film Hamburg’da çekildi. “Soul Kitchen” restoranı şehrin güneyinde yer alıyor o yüzden öncelikle Elbe nehrini geçmeniz lazım. Elbe nehri, Hamburg merkezi ile şehrin güneyindeki tersaneleri bağlıyor. 426 metre uzunlukta, 24 metre yerin altında bulunan Elbe tünelinden karşıya geçebilirsiniz, biraz klostrofobik hissedebilirsiniz, yerin o kadar altına inmek ve nehrin altından geçme düşüncesi biraz stres yaratıyor. Tünel 1911 senesinde açılmış, Hamburg’da görülmesi gereken yerlerden bir tanesi.

Gece Schanze adındaki merkeze gittik, burada kafeler ve restoranları bulabilirsiniz. Sıcakkanlı insanların bulunduğu trend mekanlardan biri. Ayrıca farklı stillerdeki dükkanlardan alışveriş de yapabilirsiniz.
Pazar günü, tarihi balık pazarını ziyaret ettik, 300 yıllık bir gelenek olarak hala devam ediyormuş. Pazar sabahları saat 05:00 gibi ziyaretçiler gelmeye başlıyor, öğle saatlerinde canlı müzik eşliğinde bira ve balık keyfi yapabilirsiniz. Önceden de belirttiğim gibi, deniz ürünleri Hamburg’da önem taşıyor. Her pazar dolup taşan bu pazarda meyve, sebze alışverişi de yapabiliyorsunuz. Haftasonu Hamburg’da iseniz, pazar sabah partisini kaçırmamanızı öneririm.

Hamburg’dan dönerken bir şişe Glühwein satın aldım, evde içmeden önce biraz ısıtmanız yeterli olcaktır. Balık Pazarı etrafında hediyelik eşya satan dükkanlardan hediye alabilirsiniz. 2 gün tabi ki az bir süre ama biz çok eğlendik, güzel yemek yedik ve farklı mekanlar gördük. Hamburg haftasonu tatili için iyi bir fikir olabilir, çok eğleneceğinize eminim.

Yazıda bahsi geçen ürünleri seyahat edenlerden istemek için Picktup sitesine üye olabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın